Avez-vous déjà regardé un gourou de la santé et demandé comment diable pouvait-il se permettre toute cette nourriture saine ? Ou peut-être avez-vous déjà essayé plusieurs fois de commencer à manger sainement pour trouver le budget mensuel de 600 $ écrasant ? Si vous êtes comme moi, vous savez exactement de quoi je parle ! Je comprends parfaitement le sentiment tenace de regarder en arrière un budget d'épicerie et de constater que vous êtes arrivé à ce que vous voulez. Et en plus, il peut être difficile de justifier l'achat d'un petit sac de croustilles de carottes à 5 $ alors qu'un monticule de croustilles à 1 $ se trouve à proximité. Mon mari et moi avons récemment trébuché sur cette lutte. Nous nous sommes mariés l'année dernière et nous nous sommes vite retrouvés à essayer de trouver un équilibre entre des journées de travail de 12 heures afin de maintenir notre relation solide et d'essayer de maintenir nos entreprises personnelles à flot. D'accord, notre budget était une chose qui a pris un coup! Une fois que nous avons commencé à suivre nos dépenses, nous avons été choqués de voir que nous dépensions plus de 1000 600 $ par mois uniquement pour la nourriture ! Un peu de planification est retirée de cette ligne droite. Alors, comment manger sainement avec un petit budget ? Voici les meilleurs conseils que j'ai appris et qui nous ont aidés à réduire de XNUMX $ par mois le budget de notre ménage afin que nous puissions réinvestir dans les domaines qui comptent vraiment pour nous !
1. Plan de repas
Vous avez probablement entendu le dicton "ne planifiez pas, planifiez d'échouer", n'est-ce pas ? Eh bien, ce dicton ne pourrait pas être plus vrai que dans le domaine de la budgétisation saine ! Le fait est que les aliments les plus sains ne coûtent pas si cher… prêt à gagner du temps, ne rien faire ! Si vous créez un régime alimentaire sain dans les limites de votre budget, vous pouvez facilement réduire vos coûts au même prix que celui que vous payez pour la malbouffe. La planification des repas est aussi simple que de travailler sur les aliments que vous avez déjà dans votre réfrigérateur/congélateur, d'ajouter quelques ingrédients simples et des légumes de saison, et de les répartir sur votre liste de courses. Souvent, trouver plusieurs repas en grandes quantités vous aidera à économiser plus d'argent à long terme, ce qui m'amène à mon prochain point.
2. Chef en vrac
Non seulement cuisiner en vrac vous fera gagner beaucoup de temps, mais cela vous fera également économiser beaucoup d'argent ! Croyez-le ou non, si vous trouvez des repas à préparer avec des ingrédients similaires, vous pouvez facilement économiser plus d'argent que lorsque vous mangiez malsain. Vous ne me croyez pas ? Regardez le dîner de pâtes surgelées à 4 $. Maintenant, sous avec un dîner de pâtes végétarien. 5 courgettes (3 $), des sauces pour pâtes (2.50 $) et du poulet (5 $) peuvent durer l'ensemble des 5 plats, ce qui représente un total énorme d'un peu plus de 1 $ par repas ! Il ne s'agit même pas de creuser pour tout l'argent que vous économiserez grâce à la restauration rapide. Croyez-moi, un petit 10 $ dépensé ici et là s'additionnent ! Vous économiserez une somme énorme sur toute la cuisson de vos repas que vous ferez !
3. Cuisinez tous les repas en une journée
Science derrière elle 2 fois. Premièrement, si vous avez beaucoup de nourriture à emporter, vous serez beaucoup moins susceptible de vous gaver d'aliments chers lorsque vous aurez faim. Soyons réalistes, vous n'allez pas passer 1 heure à cuisiner lorsque hub-n-grub est sur votre appel au bacon ! Numéro 2, cuisiner à l'avance vous aidera à mieux respecter votre plan de repas lorsque vous n'êtes pas d'humeur. Avouons-le, nous allons tous manger des jours où les protéines et les légumes ne sont pas attrayants. Mais, si vous avez un repas complet à saisir rapidement dans le réfrigérateur, il vous sera plus facile de faire le plein de bonnes choses plutôt que de dépenser de l'argent pour des choses dont vous n'avez pas vraiment besoin.
4. Réduisez les amuse-gueules et les plats signatures
Je peux presque t'entendre à travers l'écran. "Mais, je pensais que les collations étaient bonnes pour moi!" Voici le problème : les collations coûtent cher ! Et des collations saines, mon Dieu, dites adieu à votre chèque de paie ! Écoutez, je ne dis certainement pas que les collations saines sont mauvaises. Franchement, je préférerais que tu manges Halo Top plutôt que de la crème glacée aux trois bonbons. C'est juste… des collations saines, pourquoi une alimentation saine a mauvaise réputation parce qu'elle est chère. Regardez les choses de cette façon : vous pouvez soit acheter une semaine d'épicerie pleine de poulet, de poisson, de légumineuses, de légumes et de fruits pour 30 $. Ou, vous pouvez dépenser 30 $ sur six collations qui vous laisseront encore plus faim. De plus, les ingrédients des produits de boulangerie sans gluten, des édulcorants gratuits ou des poudres de protéines s'ajouteront à eux seuls à votre budget repas pour passer une semaine entière en une seule séance. Bien sûr, si vous voulez préparer des trucs délicieux dans votre budget, allons-y ! Mais ne confondez pas une épicerie mensuelle supplémentaire de 300 $ avec un must. Votre corps et votre budget vous remercient !
5. Faites-vous plaisir avec vos sous-marins préférés
Nous avons tous un attachement émotionnel à la nourriture. Peut-être que les pâtes vous rappellent la maison ! Ou peut-être une pizza fraîchement cuite qui vous procure une sensation de confort. Quel que soit votre plat préféré, trouvez un moyen de l'intégrer à votre budget de la meilleure façon possible. Nous ne sommes qu'humains, et nous priver de ce que nous aimons ne finira jamais. Le plus souvent, il s'agit de plats à emporter ou de substituts coûteux. Au lieu de vous retrouver dans cette situation, trouvez un moyen d'adapter vos produits préférés à votre budget. Les nouilles de pâtes Zuchinni peuvent simplement vous donner ce sentiment d'être chez vous sans vous ruiner. Ou peut-être pourriez-vous rechercher sur Google l'alternative à la pizza saine que vous souhaitez et que vous pourriez préparer à la maison. Souvent, quelque chose de semblable à votre désir suffira à vous donner un sentiment d'accomplissement. Ou achetez immédiatement votre plat de triche et conservez-le pour une journée spéciale. Ça va aussi!
6. Tenez-vous en aux protéines moins chères
D'accord, je sais que nous aimons tous les steaks. Malheureusement, acheter des coupes de viande précuites ou coûteuses est l'un des moyens les plus simples de faire exploser votre budget. Au lieu d'en acheter, essayez d'acheter du poulet ou des œufs congelés. Un sac de 5 livres de viande de poulet congelée peut être aussi bon marché que 5 $ et vous pouvez acheter une semaine entière d'œufs pour un peu plus de 1 $. Vous pouvez même essayer végétarien sur quelques plats si vous voulez vraiment réduire les coûts !
7. Achetez des fruits et légumes surgelés
Je sais que nous aimons tous nos fruits et légumes frais ! Cependant, parfois, le surgelé peut être la solution si vous cherchez à réduire les coûts ! Les fruits et légumes sont faciles à expédier congelés, ce qui en fait une option beaucoup moins chère. Contrairement à la croyance populaire, les scientifiques ont en effet découvert que le surgelé peut être meilleur pour vous !((Whitney E. RD : fruits + légumes surgelés et frais - Y a-t-il une différence nutritionnelle ?)) La raison en est que les aliments surgelés sont collectés au plus fort et expédiés immédiatement. Les fruits frais sont généralement cueillis beaucoup plus tôt, ils mûriront donc pendant le transport. Non seulement cela le rend moins dense en nutriments, mais parfois le fruit est en fait infusé avec des arômes artificiels pour compenser le manque de vrais nutriments. Bien que je sois pour les fruits et légumes frais, ne vous sentez pas coupable si vous optez pour des aliments surgelés, hors budget.
8. Calories augmentées avec du riz et des haricots
Le problème pour certaines personnes lorsqu'elles essaient de manger sainement est qu'il peut être difficile d'obtenir la quantité de calories dont vous avez besoin sans compter sur des articles « de marque » coûteux. Au lieu de faire le plein de pains et de pâtes sans gluten coûteux, je dis de s'en tenir au riz nature et aux haricots comme la majeure partie du repas. Le riz brun est très bon marché et facile à utiliser comme base pour les bols et les plats. De plus, les haricots peuvent ajouter des fibres, ce qui vous permet de vous sentir rassasié et satisfait sans avoir à dépenser beaucoup d'argent. Si vous essayez de réduire la graisse corporelle, utilisez des légumes supplémentaires comme partie principale de votre repas et ajoutez du riz et des haricots comme garniture.
9. Essayez les bols d'açaï
Les bols d'açai peuvent être un repas très bon marché et satisfaisant, tant que vous le faites correctement. Vous pouvez trouver des fruits bon marché dans la plupart des magasins ou simplement congeler des fruits frais avant qu'ils ne se gâtent. Faire votre propre muesli peut vous faire économiser beaucoup d'argent. Le coût total de ce délicieux plat n'a besoin que d'ajouter quelques dollars de plus par rapport au triple du prix si vous décidez d'en acheter un prêt à l'emploi.
10. Faites vos propres ensembles de nourriture
Aimez-vous la nourriture fraîchement préparée? L'envoi de kits alimentaires à votre domicile est un moyen facile de faire exploser votre budget. Au lieu de cela, essayez de faire vos plats à emporter! Ce n'est pas seulement amusant, vous obtiendrez facilement un goût délicieux. Il suffit de trouver quelques cartes alimentaires simples ou d'imprimer et de remplir un sac d'ingrédients pour chaque jour spécifique. Vous ne savez pas quelle recette faire ? Une autre option consiste à commander des kits de repas d'un mois et à recycler la recette dans Ingrédients pour les mois à venir avec les ingrédients que vous avez récupérés au magasin.
11. Ne mangez pas de calories
Quelques dollars dépensés ici et là peuvent vraiment s'additionner! Tout comme les produits de marque, les boissons saines pourraient être les fichiers qu'il vous faut. Une boisson énergisante, du kombucha et du café tous les jours peuvent facilement vous faire dépenser 300 $ de plus chaque mois ! J'ai vraiment besoin d'une boisson spéciale à réparer, essayez de préparer votre boisson préférée à la maison. Apportez du café, faites du kombucha ou même essayez de faire de la limonade à la stévia ou du soda sain. Vous serez surpris de la grande différence que de si petits changements peuvent faire sur votre budget !
12. Acheter pas cher en ligne
Comme tout le reste, il vaut la peine d'être préparé. Acheter des produits d'épicerie dans des magasins en ligne peut être un moyen très abordable d'économiser de l'argent aussi longtemps que vous le souhaitez. Planifiez à l'avance les articles spéciaux les plus chers dont vous ne pouvez pas vous passer. Cela vous aidera à économiser une tonne d'argent par rapport à devoir acheter de la nourriture au magasin.
13. Ne vous inquiétez pas de la propreté quinze
L'une des grandes choses qui peuvent déranger une personne à petit budget est de manger bio. Pour mémoire, je mange à 110% tout ce qui est bio chaque fois que vous le pouvez. Cependant, pour certaines personnes, il peut être difficile d'intégrer les aliments biologiques dans le budget. Au lieu de rechercher des aliments sains pour un petit budget, essayez d'acheter de la viande et du Dirty Dozen bio, et ne devenez pas fou de détente. Pure quinze quinze produits sûrs à acheter qui ne sont pas naturels ! Pendant ce temps, le Dirty Dozen est le plus approprié à éviter. Selon les détaillants de fruits et légumes, ces dizaines sales sont :
- fraise
- Épinards
- Calais
- Nectarines
- Pommes
- Raisin
- pêches
- Cerises
- poires
- Tomates
- céleri
- Pommes de terre
14. Faites attention au stockage
Garder la nourriture que vous avez est tout aussi important que la quantité de nourriture qui vient en premier. Essayez de rester au courant du nombre de produits que vous pouvez utiliser avant que cela ne se gâte. Ce n'est peut-être pas une mauvaise idée de prévoir une sortie shopping supplémentaire en milieu de semaine pour garder vos aliments frais. Investir dans de bons récipients de stockage des aliments peut faire beaucoup d'économies à long terme.
15. Congeler les aliments avant qu'ils ne se gâtent
Au lieu de vous fâcher contre vous-même à la fin de la semaine pour toute la nourriture flétrie que vous devez jeter, essayez de la congeler avant d'en arriver là. La plupart des légumes surgelés seront délicieux dans des pommes de terre mélangées et des soupes. Vous pouvez congeler des fruits pour en faire un sorbet ou un smoothie. Les légumes verts congelés peuvent être hachés et jetés dans à peu près n'importe quoi pour un apport nutritif !
16. Envisagez d'abandonner la plupart des suppléments et des poudres
Je n'ai rien contre les poudres et suppléments de superaliments. Cependant, si votre budget est limité, il peut être difficile de faire correspondre les suppléments et les poudres. Au lieu d'être ajoutés aux poudres, des nutriments supplémentaires sont ajoutés pour vous procurer un repas. Ajoutez beaucoup de légumes verts et de légumes à vos repas pour répondre à vos besoins nutritionnels. Si vous avez besoin d'un supplément spécifique, vous pouvez trouver les meilleures offres en ligne.
17. Utilisation des fonds budgétaires Annexe
Il existe de nombreuses applications géniales que vous pouvez télécharger gratuitement. Un de mes favoris du moment MielDue car vous pouvez facilement suivre votre budget avec votre conjoint. Il existe de nombreuses options disponibles, il vous suffit de trouver celle que vous êtes le plus susceptible d'utiliser. Ceux qui téléchargent automatiquement vos dépenses sont souvent les plus faciles et vous donneront un chiffre plus précis. Mon mari et moi utilisons les mêmes applications mais avons un budget séparé pour chacun de nos plans de repas hebdomadaires et pour nos collations supplémentaires. Garder les choses séparées peut souvent être utile pour savoir exactement où va votre argent. De plus, cela peut vous aider à rendre des comptes si vous avez une moitié avec qui vous partagez de l'argent.
18. Utilisez ce que vous avez
La plupart des gens ont des protéines inutilisées qui traînent dans leurs placards. Au lieu de les gaspiller, intégrez-les à votre plan de repas. Les poudres de protéines peuvent faire des beignets, des pâtisseries, des pancakes incroyables !
19. Profitez du processus !
Trouver des moyens de profiter de votre nouveau style de vie sera bénéfique pour vous y tenir à long terme. Trouvez du plaisir dans le montant que vous pouvez économiser chaque mois. Organisez un concours avec quelqu'un pour voir qui peut s'en tenir au budget le plus bas et créer quelque chose d'amusant à faire pour le gagnant avec de l'argent économisé ! Mettez de la musique dans la cuisine tout en préparant vos nouvelles recettes. Le budget et la santé ne devraient pas être un obstacle. Rendez-le amusant et vous apprécierez votre nouveau style de vie à long terme !