8 vitamines et minéraux nécessaires pour un système immunitaire sain

8 vitamines et minéraux nécessaires pour un système immunitaire sain

Au lieu de compter sur des suppléments, choisissez des aliments qui renforcent votre système immunitaire.

Qui ne veut pas avoir un système immunitaire sain ? (Levez la main. Personne ?) Mais savez-vous quel rôle joue votre régime alimentaire pour le maintenir en pleine forme et vous protéger des toxines et des infections ?

Malheureusement, trop d'entre nous ne mangent pas assez de fruits, de légumes et d'autres aliments frais dont nous avons besoin pour rester en bonne santé toute l'année, et la plupart des gens n'ont pas assez d'eau dans leur corps. Eau potable (voir ici : https://mywatershop.ru/catalog/clear_water) est tout aussi important qu'une alimentation saine. Les aliments sains contiennent de nombreuses substances, dont des vitamines et des minéraux, qui nous aident à rester forts et en bonne santé. Vous ne pouvez pas simplement manger une orange ou un pamplemousse ou prendre une pilule de vitamines et vous attendre à une poussée rapide de vitamine C pour prévenir les rhumes et renforcer votre système immunitaire.

"Un système immunitaire vraiment sain dépend d'une alimentation équilibrée et saine au fil du temps", déclare Maxine Smith, nutritionniste certifiée. « C'est comme se préparer au combat et préparer son corps à l'avance afin qu'il puisse encaisser un bon coup lorsque des virus, des bactéries et des toxines l'attaquent. D'autres habitudes de vie, telles que l'exercice régulier et un bon sommeil, vous prépareront mieux au combat." 

À quelques exceptions près, il est préférable d'obtenir des vitamines et des minéraux dans les aliments plutôt que dans les pilules. Smith partage quelques conseils sur certaines des vitamines et minéraux essentiels dont votre système immunitaire a besoin :

1. Vitamine C.

La vitamine C peut aider à prévenir les infections ou à raccourcir leur séjour. Les agrumes sont un produit exceptionnel, mais saviez-vous qu'il existe également d'autres bonnes sources ? C'est juste! Smith recommande ce qui suit :

  • Épinards.
  • Calais.
  • Poivre bulgare.
  • Choux de bruxelles.
  • Fraises.
  • Papaye 
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Fait amusant : la vitamine C se trouve dans de nombreux aliments, de sorte que la plupart des gens n'ont pas besoin de prendre de suppléments, sauf sur avis d'un médecin. Consultez votre médecin avant de prendre tout supplément de vitamine C.

2. Vitamine E

Comme la vitamine C, la vitamine E peut être un puissant antioxydant qui aide le corps à combattre les infections. Faisant partie de près de 200 réactions biochimiques dans votre corps, cette vitamine essentielle est essentielle au fonctionnement de votre système immunitaire. Pour obtenir de la vitamine E, pensez aux aliments végétaux riches en matières grasses tels que :

  • Amandes.
  • Cacahuètes/beurre de cacahuètes.
  • Graines de tournesol. 
  • Huiles telles que l'huile de tournesol, de carthame et de soja.
  • Noisette.

3. Vitamine A

La vitamine A est un combattant des infections et se présente sous deux formes : préformée, comme celle que l'on trouve dans les produits d'origine animale tels que le poisson, la viande et les produits laitiers, ou à partir de caroténoïdes végétaux. Le thon est une excellente source de vitamine A préformée. En ce qui concerne les caroténoïdes, soyez coloré : 

  • Carottes
  • Patate douce.
  • Citrouille
  • Courge butternut.
  • Cantaloup.
  • Légumes à feuilles vert foncé.

4. Vitamine D

Connue sous le nom de vitamine du soleil, c'est l'un des nutriments les plus importants et les plus puissants pour soutenir le système immunitaire. Les sources de nourriture sont limitées mais comprennent :  

  • Saumon. 
  • Maquereau.
  • Thon.
  • Sardines.
  • Vitamine D enrichie de lait, jus d'orange et céréales. 

En général, il est préférable d'obtenir la plupart de vos vitamines à partir des aliments, mais la vitamine D peut être une exception à cette règle. Parlez-en à votre médecin pour voir si vous avez besoin d'un supplément. 

5. Folate/acide folique

Le folate est la forme naturelle, tandis que l'acide folique est la forme synthétique qui est souvent ajoutée aux aliments pour ses bienfaits pour la santé. Pour obtenir plus d'acide folique, ajoutez régulièrement plus de haricots et de lentilles, ainsi que des légumes verts à feuilles, dans votre assiette. Les avocats sont une autre source délicieuse. Vous pouvez également obtenir de l'acide folique à partir d'aliments enrichis (vérifiez d'abord l'étiquette).

  • Pâtes enrichies.
  • Pain enrichi.
  • Riz enrichi.
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6. Le fer

Le fer, qui aide votre corps à transporter l'oxygène vers vos cellules, joue un rôle dans de nombreux processus du système immunitaire. Il se présente sous différentes formes. Votre corps peut plus facilement absorber le fer héminique (fer provenant de produits animaux), qui se trouve dans :

  • Viande rouge (limiter à de plus petites quantités et moins souvent).
  • Poulet.
  • Turquie
  • Sardines en conserve.
  • Huîtres.
  • Fruits de mer.
  • Fruits de mer.
  • Thon pâle en conserve.

Si vous êtes végétarien, n'ayez crainte. Vous pouvez encore trouver du fer dans :

  • des haricots.
  • Brocoli.
  • Calais.
  • Céréales enrichies en fer.

7. Sélénium

Le sélénium semble avoir un fort effet sur le système immunitaire, ce qui est important dans la prévention des infections. Les produits d'origine animale sont les meilleures sources, à l'exception des noix du Brésil, qui offrent une valeur quotidienne énorme de plus de 100 % dans une seule noix. Cependant, trop peut être un problème, alors ne vous en tenez pas à plus d'un ou deux par jour. Recherchez le sélénium dans : 

  • Fruits de mer (thon, flétan, sardines).
  • Viande et foie.
  • Oiseau domestique.
  • Fromage cottage.

8. Zinc

Le zinc est essentiel à la production de nouvelles cellules du système immunitaire. On le trouve principalement dans les produits d'origine animale, mais on peut aussi le trouver dans certains aliments végétariens, par exemple.  

  • Huîtres.
  • Crabe.
  • Viande maigre et volaille.
  • Haricots cuits au four.
  • Yogourt.
  • Pois chiches.

Choisissez congelé si vous ne pouvez pas obtenir frais.

Selon l'endroit où vous vivez et la période de l'année, vous n'obtiendrez peut-être pas toujours des produits frais de qualité. Gardez à l'esprit que l'achat d'aliments surgelés est une bonne option et peut être très pratique dans notre monde limité dans le temps. Les aliments congelés peuvent encore renforcer votre système immunitaire. 

« Les producteurs congèlent les fruits et légumes surgelés à leur « pic » de maturité, ce qui signifie qu'ils auront la même valeur nutritive que leurs homologues frais », dit-elle. "Choisissez simplement des aliments surgelés nature, et non des aliments additionnés de sucre ou de sodium."

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