Avant d'acheter, vous devez faire attention aux principaux facteurs: puissance et modules complémentaires. Considérez les marques en lesquelles vous avez confiance, mais n'oubliez pas de lire les principales caractéristiques. Parfois, les entreprises sont connues pour plusieurs types d'équipements et leurs autres appareils ont des performances inférieures. Considérez ce qui est important pour choisir un mélangeur.
puissance
Ce critère détermine quels produits peuvent et ne peuvent pas être broyés. Pour cuisiner des repas simples, des soupes en purée, des smoothies, des fromages fondus, des noix et du café moulu, 500 à 600 watts suffisent. Les modèles améliorés font face à un contenu plus solide - cela mélangeurs de cuisine à partir de 1000W. 500 watts suffisent pour préparer des aliments pour bébé. Avec un tel appareil, une purée de pommes de terre est préparée et la masse est fouettée.
Fonctionnalité de l'appareil
Les appareils sont vendus avec des accessoires. Ils permettent de les utiliser pour plus de processus de cuisson. Dans les ensembles avec une "jambe" submersible avec un couteau à découper, vous pouvez aller:
- fouet;
- grand et petit bol;
- buses pour déchiqueter, frotter et couper;
- ajouts pour pâte et purée;
- gobelet.
Les modèles modernes sont équipés d'un hachoir séparé. Il s'agit d'un bol dans lequel un couteau spécial est inséré. Lorsque vous appuyez sur la tête du mixeur, le fonctionnement de l'appareil démarre. Si vous utilisez ce mode, la masse s'avère être une consistance légèrement différente de celle d'une «jambe» submersible. Il contient de très petits morceaux de nourriture, ce qui permet de sentir les textures. Le bol est plus grand en volume et vous pouvez charger plus d'ingrédients. Convient pour broyer les oignons pour la viande hachée et même pour les milk-shakes.
Modules complémentaires pour l'appareil
Vous pouvez étendre la fonctionnalité à l'aide de modes distincts. Ils offrent de nouvelles opportunités, visant à simplifier et à conforter le travail. Quelques-uns populaires :
- Impulsion. Dans un court laps de temps, interrompt complètement les aliments les plus solides.
- Grande vitesse. Il peut être utilisé pour s'assurer en fin de cuisson qu'il ne reste plus de petits morceaux qui rendraient la consistance inégale. Convient également pour le brassage rapide de textures douces.
- Kolka. Un couteau à glace spécial broie la glace pour les cocktails. L'appareil pour cette fonction doit répondre à la spécification de plus de 400 watts.
- Sans fils. Conçu pour les submersibles d'une puissance maximale de 300 watts. Il est pratique de l'utiliser dans les cas où les prises sont mal situées ou s'il y a trop de fils dans la cuisine.
Les fabricants proposent de plus en plus de nouvelles fonctionnalités et de nouveaux détails qui facilitent le processus. Analysez ce qui est important pour vous dans l'appareil. Sur cette base, lisez les descriptions des produits et choisissez les améliorations importantes.
sécurité
Le dispositif réduit les risques de coupures, qui sont élevés avec la coupe manuelle. Vous pouvez acheter des housses et des boîtes pour ranger les couteaux et les buses. Dans le cas contraire, il est important de tenir l'équipement hors de portée des enfants et de lire attentivement les instructions d'utilisation.