Қосымшаларға сенудің орнына, иммундық жүйеңізді арттыратын тағамдарды таңдаңыз.
Кім сау иммундық жүйеге ие болғысы келмейді? (Қолыңызды көтеріңіз. Ешкім?) Бірақ сіздің диетаңыз сізді токсиндер мен инфекциялардан қорғау үшін оны жоғары деңгейде ұстауда қандай рөл атқаратынын білесіз бе?
Өкінішке орай, көпшілігіміз жыл бойы денсаулықты сақтау үшін қажет жаңа піскен жемістерді, көкөністерді және басқа да тағамдарды жеткілікті түрде жей бермейміз, ал адамдардың көпшілігінде денеде су жеткіліксіз. Ауыз су (мына жерден қараңыз: https://mywatershop.ru/catalog/clear_water) пайдалы тағам сияқты маңызды. Салауатты тағамдарда көптеген заттар бар, соның ішінде дәрумендер мен минералдар бізге күшті және сау болып қалуға көмектеседі. Сіз жай ғана апельсин немесе грейпфрут жей алмайсыз немесе дәруменді таблетка іше алмайсыз және суық тиюдің алдын алу және иммундық жүйеңізді көтеру үшін С дәруменінің бір жылдам жарылуын күте алмайсыз.
«Нағыз сау иммундық жүйе уақыт өте келе теңдестірілген, дұрыс тамақтануға байланысты», - дейді сертификатталған диетолог Максин Смит. «Бұл шайқасқа дайындалу және вирустар, бактериялар мен токсиндер оған шабуыл жасағанда жақсы соққы алу үшін денеңізді алдын ала дайындау сияқты. Тұрақты жаттығулар мен жақсы ұйқы сияқты басқа өмір салты тәжірибелері сізді шайқасқа жақсы дайындайды ».
Кейбір ерекшеліктерді қоспағанда, дәрумендер мен минералдарды таблеткадан гөрі тағамнан алған дұрыс. Смит иммундық жүйеңізге қажет кейбір маңызды дәрумендер мен минералдар туралы кеңестермен бөліседі:
1. С витамині
С дәрумені инфекциялардың алдын алуға немесе олардың болуын қысқартуға көмектеседі. Цитрус жемістері тамаша өнім болып табылады, бірақ сіз басқа жақсы көздер бар екенін білесіз бе? Бұл дұрыс! Смит келесілерді ұсынады:
- Шпинат.
- Кале.
- Болгар бұрышы.
- Брюссель қырыққабаты.
- Құлпынай.
- Папайя.
Қызықты факт: С дәрумені көптеген тағамдарда кездеседі, сондықтан дәрігерлердің нұсқауы болмаса, адамдардың көпшілігіне қосымша қабылдау қажет болмауы мүмкін. Кез келген С витаминін қоспас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
2. Е витамині
С дәрумені сияқты, Е дәрумені денеге инфекциямен күресуге көмектесетін күшті антиоксидант болуы мүмкін. Сіздің денеңіздегі 200-ге жуық биохимиялық реакциялардың бір бөлігі, бұл маңызды витамин иммундық жүйеңіздің жұмыс істеуі үшін өте маңызды. Е витаминін алу үшін майы жоғары өсімдік тағамдарын қарастырыңыз, мысалы:
- Бадамдар.
- Жержаңғақ/жаңғақ майы.
- Күнбағыс тұқымы.
- Күнбағыс, мақсары және соя майы сияқты майлар.
- Фундук.
3. А дәрумені
А дәрумені инфекцияға қарсы күреседі және екі түрде келеді: алдын ала дайындалған, мысалы, балық, ет және сүт өнімдері сияқты жануарлардан алынатын өнімдерде немесе өсімдік каротиноидтарынан. Туна - алдын ала дайындалған А дәруменінің тамаша көзі. Каротиноидтарға келетін болсақ, түрлі-түсті болыңыз:
- Сәбіз.
- Тәтті картоп.
- Асқабақ.
- Бақбақ.
- Жұпар иісті қауын.
- Қою жасыл жапырақты көкөністер.
4. D дәрумені
Күн сәулесінің дәрумені ретінде белгілі, бұл иммундық жүйені қолдауға арналған ең маңызды және күшті қоректік заттардың бірі. Азық-түлік көздері шектеулі, бірақ мыналарды қамтиды:
- Ақсерке.
- Скумбрия.
- тунец.
- Сардиналар.
- Сүт, апельсин шырыны және жармамен байытылған D дәрумені.
Жалпы алғанда, витаминдердің көп бөлігін тағамнан алған дұрыс, бірақ D дәрумені бұл ережеден ерекшелік болуы мүмкін. Қосымшаны қажет ететінін білу үшін дәрігеріңізбен сөйлесіңіз.
5. Фолий/фолий қышқылы
Фолий табиғи түрі, ал фолий қышқылы - денсаулыққа пайдасы үшін тағамға жиі қосылатын синтетикалық форма. Фолий қышқылын көбірек алу үшін тәрелкеге көбірек бұршақ пен жасымық, сондай-ақ жасыл жапырақты көкөністерді үнемі қосыңыз. Авокадо - тағы бір дәмді тағам. Фолий қышқылын байытылған тағамдардан да алуға болады (алдымен затбелгіні тексеріңіз).
- Байытылған макарон.
- Байытылған нан.
- Байытылған күріш.
6. Темір
Денеңізге оттегін жасушаларыңызға тасымалдауға көмектесетін темір көптеген иммундық жүйе процестерінде рөл атқарады. Ол әртүрлі формаларда келеді. Сіздің денеңіз гем темірін (жануарлардан алынатын темір) оңай сіңіре алады, ол мынада кездеседі:
- Қызыл ет (аз мөлшерде және жиірек емес).
- Тауық.
- Түркия.
- Консервіленген сардиналар.
- Устрицалар.
- Моллюстер.
- Моллюстер.
- Консервіленген жеңіл тунец.
Егер сіз вегетарианшы болсаңыз, қорықпаңыз. Сіз әлі де темір таба аласыз:
- атбас бұршақтар.
- Брокколи.
- Кале.
- Темірмен нығайтылған дәнді дақылдар.
7. Селен
Селен иммундық жүйеге күшті әсер етеді, бұл инфекциялардың алдын алуда маңызды. Жануарлардан алынатын өнімдер, Бразилия жаңғақтарын қоспағанда, ең жақсы көздер болып табылады, олар бір жаңғақтағы 100% астам күнделікті құндылықты ұсынады. Дегенмен, тым көп проблема болуы мүмкін, сондықтан күніне бір немесе екіден артық ұстамаңыз. Селенді мына жерден іздеңіз:
- Теңіз өнімдері (тунец, галибут, сардина).
- Ет және бауыр.
- Үй құсы.
- Етте сыр.
8. Мырыш
Мырыш иммундық жүйенің жаңа жасушаларын өндіру үшін өте маңызды. Ол негізінен жануарлардан алынатын өнімдерде кездеседі, бірақ, мысалы, кейбір вегетариандық тағамдарда да кездеседі.
- Устрицалар.
- Crab.
- Майсыз ет және құс еті.
- Пісірілген бұршақ.
- Йогурт.
- Ноқат.
Жаңадан ала алмасаңыз, мұздатылғанды таңдаңыз.
Тұратын жеріңізге және жылдың қай мезгіліне байланысты сіз әрқашан сапалы жаңа өнімді ала бермеуіңіз мүмкін. Есіңізде болсын, мұздатылған тағамды сатып алу жақсы нұсқа және біздің уақыт шектеулі әлемде өте ыңғайлы болуы мүмкін. Мұздатылған тағам әлі де иммундық жүйеңізді күшейте алады.
«Өндірушілер мұздатылған жемістер мен көкөністерді «ең жоғары» жетілу кезінде мұздатады, бұл олардың жаңа піскен әріптестерімен бірдей тағамдық құндылығына ие болады», - дейді ол. «Қант немесе натрий қосылған тағамдарды емес, қарапайым мұздатылған тағамдарды таңдаңыз».