8 вітамінів та мінералів, необхідних для здорової імунної системи

8 вітамінів та мінералів, необхідних для здорової імунної системи

Замість покладатися на добавки, вибирайте продукти, які зміцнюють вашу імунну систему.

Хто не хоче мати здорову імунну систему? (Підніміть руку. Ніхто?) Але чи знаєте ви, яку роль ваша дієта грає у підтримці її у чудовій формі, щоб захистити вас від токсинів та інфекцій?

На жаль, багато хто з нас не їсть достатньо свіжих фруктів, овочів та інших продуктів, необхідних для підтримки здоров'я цілий рік, а також у більшості людей спостерігається нестача кількості води в організмі. Питна вода (див. тут: https://mywatershop.ru/catalog/clear_water) важлива не менш ніж здорова їжа. Здорова їжа містить безліч речовин, включаючи вітаміни та мінерали, які допомагають нам залишатися сильними та здоровими. Ви не можете просто з'їсти апельсин або грейпфрут або випити вітамінну таблетку і очікувати, що один швидкий викид вітаміну С запобігає застуді та зміцнить вашу імунну систему.

"Справді здорова імунна система залежить від збалансованого здорового харчування з часом", - говорить сертифікований дієтолог Максін Сміт. «Це схоже на підготовку до битви та підготовку вашого тіла заздалегідь, щоб воно могло витримати добрий удар, коли його атакують віруси, бактерії та токсини. Інші практики способу життя, такі як регулярні фізичні вправи та гарний сон, краще підготують вас до битви». 

За деякими винятками, найкраще отримувати вітаміни та мінерали з їжі, а не у вигляді пігулок. Сміт ділиться деякими порадами щодо деяких з основних вітамінів та мінералів, які необхідні вашій імунній системі:

1. Вітамін С

Вітамін С може допомогти запобігти інфекціям або скоротити їх перебування. Цитрусові є визначним продуктом, але чи знаєте ви, що є й інші добрі джерела? Це вірно! Сміт рекомендує наступне:

  • Шпинат.
  • Кале.
  • Болгарський перець.
  • Брюссельська капуста.
  • Полуниця.
  • Папайя. 
може бути цікаво:  Фарба для стін різних видів від топових виробників

Цікавий факт: вітамін С міститься в багатьох продуктах харчування, тому більшості людей може не знадобитися приймати добавки, якщо це не порекомендує лікар. Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати будь-які добавки з вітаміном С.

2. Вітамін Е

Як і вітамін С, вітамін Е може бути потужним антиоксидантом, який допомагає організму боротися з інфекцією. Цей важливий вітамін – частина майже 200 біохімічних реакцій у вашому організмі – має вирішальне значення для функціонування вашої імунної системи. Щоб отримати вітамін Е, подумайте про рослинні продукти з високим вмістом жирів, таких як:

  • Мигдаль.
  • Арахіс/арахісове масло.
  • Насіння соняшника. 
  • Олії, такі як соняшникова, сафлорова та соєва олія.
  • Фундук.

3. Вітамін А

Вітамін А є борцем з інфекціями і випускається у двох формах: попередньо сформований, наприклад, у продуктах тваринного походження, таких як риба, м'ясо та молочні продукти, або з рослинних каротиноїдів. Тунець - чудове джерело попередньо сформованого вітаміну А. Коли справа доходить до каротиноїдів, будьте яскраві: 

  • Морква.
  • Солодка картопля.
  • Гарбуз.
  • Мускатний гарбуз.
  • Мускусна диня.
  • Темно-зелені листяні овочі.

4. Вітамін D

Відомий як сонячний вітамін, він є одним із найважливіших і потужних поживних речовин для підтримки імунної системи. Джерела їжі обмежені, але включають:  

  • Лосось. 
  • Скумбрія.
  • Тунець.
  • Сардини.
  • Вітамін D, збагачений молоком, апельсиновим соком та злаками. 

Загалом, найкраще отримувати більшу частину вітамінів з їжі, але вітамін D може бути винятком із цього правила. Поговоріть зі своїм лікарем, щоб дізнатися, чи вам потрібна добавка. 

5. Фолат/фолієва кислота

Фолат – це натуральна форма, а фолієва кислота – це синтетична форма, яку часто додають у їжу через її користь для здоров'я. Щоб отримувати більше фолієвої кислоти, регулярно додайте до своєї тарілки більше бобів та сочевиці, а також листових зелених овочів. Авокадо – ще одне смачне джерело. Ви також можете отримувати фолієву кислоту у збагачених продуктах (спочатку перевірте етикетку).

  • Збагачена паста.
  • Збагачений хліб.
  • Збагачений рис.
може бути цікаво:  Квадрокоптер з камерою – призначення та комплектація

6. Залізо

Залізо, яке допомагає вашому тілу переносити кисень до клітин, відіграє роль у багатьох процесах імунної системи. Він буває різних форм. Ваше тіло може легше засвоювати гемове залізо (залізо з продуктів тваринного походження), яке міститься в:

  • Червоне м'ясо (обмежтеся меншими кількостями та рідше).
  • Курка.
  • Туреччина.
  • Консервовані сардини.
  • Устриці.
  • Молюски.
  • Молюски.
  • Консервований тунець світлий.

Якщо ви вегетаріанець, не бійтеся. Ви все ще можете знайти залізо в:

  • Боби.
  • Брокколі.
  • Кале.
  • Збагачені залізом злаки.

7. Селен

Селен, мабуть, сильно впливає на імунну систему, що важливо для запобігання інфекціям. Тварини є кращими джерелами, за винятком бразильських горіхів, які пропонують колосальну денну норму, що перевищує 100% в одному горіху. Проте занадто багато може бути проблемою, тому дотримуйтесь не більше одного-двох з них на день. Шукайте селен у: 

  • Морепродукти (тунець, палтус, сардини).
  • М'ясо та печінка.
  • Домашня птиця.
  • Сир.

8. Цинк

Цинк необхідний виробництва нових клітин імунної системи. Він міститься в основному у продуктах тваринного походження, але також може бути знайдений у деяких вегетаріанських продуктах, наприклад.  

  • Устриці.
  • Краб.
  • Нежирне м'ясо та птиця.
  • Запечені боби.
  • Йогурт.
  • Нут.

Вибирайте заморожені, якщо не можете отримати свіжі

Залежно від того, де ви живете і яка зараз пора року, ви не завжди можете отримати якісні свіжі продукти. Майте на увазі, що придбання заморожених продуктів є гарним варіантом і може бути дуже зручним у нашому обмеженому за часом світі. Заморожена їжа все ще може зміцнити імунну систему. 

«Виробники заморожують заморожені фрукти та овочі на «піковій» зрілості, що означає, що вони матимуть таку ж поживну цінність, як і їхні свіжі аналоги», — каже вона. "Просто вибирайте прості заморожені продукти, а не продукти з додаванням цукру або натрію".

Будь ласка, оцініть статтю
Translate »