Коли важливо сім'ї швидко приготувати смачну та корисну їжу, розумно використовувати сучасну мікрохвильову піч. Але вона зустрічається різною на кшталт використовуваного обігрівального приладу, тоді як сім'ї важливо визначитися з гранично потужною, економічною та недорогою версією.
Найпопулярнішими можна вважати версії класу solo, оснащені одним або навіть двома магнетронами, що випускають НВЧ-випромінювання, здатне нагрівати практично миттєво воду в тілі їжі. Потужність даних мікрохвильових печей часто починається з 700 Вт і закінчується 1 000 Вт, що вважається цілком достатнім як для приготування, так і розігріву будь-якої їжі. Бюджетні моделі оснащуються таймером і потужністю, тоді як дорожчі аналоги мають ще програмовані налаштування.
Недолік вищезгаданих версій – вони не здатні гарантувати хрустку скоринку. У цьому випадку краще купувати печі з додатковими ТЕНами, що зустрічаються як кварцовими, так і електричними. Перші дозволяють набагато швидше готувати їжу і відмінні в плані економічності, тоді як електричні тен легко мити і коштують вони дешевше. Але все одно – моделі з ТЕНами стоять на порядок дорожчі за аналоги класу solo, і їх має сенс закуповувати тільки в тому випадку, якщо потрібно приготувати смаженого курча або м'ясо.
Найякіснішу обсмажування гарантують конвекційні пічки, які до вказаного вище обладнання, оснащуються ще вентиляторами. Варто задіяти останні, як гаряче повітря зможе куди швидше приготувати їжу у вигляді печеної картоплі або обсмаженого м'яса.
При виборі мікрохвильових печей важливо визначитися з об'ємом. Недорогі моделі близько $50 часто мають літраж камери не більше 18 літрів, що дозволяє на поворотному столику приготувати курку, якщо сім'я велика, то розумно вибирати моделі літражем до 30 л. Вартість останніх відносно велика, але вони дозволяють за раз приготувати багато корисної і смачної їжі.
І настійно рекомендується перевірити мікрохвильову піч у магазині на працездатність, тобто потрібно попросити продавця встановити склянку холодної води на поворотний столик і включити обладнання на максимальну потужність. Якщо протягом 1-2 хвилини вода у склянці закипить і поворотний столик крутиться, то все гаразд – магнетрон у обладнання знаходиться у справному стані.