Кавомашина - складний прилад, що складається з безлічі механічних блоків, електронних модулів та гідравлічних систем. Як і будь-яка інша техніка, така може періодично ламатися з різних причин. Зазвичай це відбувається в несподіваний і небажаний момент. Особливо неприємно, якщо поломка сталася на початку або в розпалі робочого дня в кав'ярні. Тоді заклад не може працювати повноцінно та втрачає відвідувачів. Тому важливо мати завжди під рукою контакти того, хто знається на цьому устаткуванні.
Ремонт кофемашин у Києві – затребувана послуга, адже кав'ярні зараз вважаються культовими закладами та мають багато відвідувачів упродовж усього дня. Часто чашечку ароматного напою, що бадьорить, замовляють також відвідувачі ресторанів і кави. Тому ремонт незалежно від характеру поломки повинен здійснюватися максимально оперативно. Є кілька поширених несправностей, які трапляються часто з будь-якими кофемашинами. Зверніть увагу, що навіть найдорожча техніка не застрахована від поломок повністю.
Що робити, якщо вода протікає з-під ріжка
Для початку зверніть увагу на кільце ущільнювача. Згодом воно забивається жировими відкладеннями, і тому може почати протікати. Тоді достатньо промити кільце та місце його встановлення. Сам ущільнювач може потріскатись або стати менш еластичним. В ідеалі він повинен витягуватися без докладання особливих зусиль. Досить трохи покрутити збоку викруткою та витягнути. Іноді потрібно викрутити ще сіточку, що фіксує сальник.
Якщо проблема у відкладенні жирів та солей, тоді потрібно провести чищення всієї машини з обов'язковою декальцинацією. Пошкоджений або порваний ущільнювач підлягає заміні. Переконайтеся, що фільтр чистий і в ньому немає сторонніх частинок. В іншому випадку, після ввімкнення апарат може почати протікати знову.
Тонкий струмінь із сопла або ріжка, що супроводжується незрозумілим свистом, шипінням
Часто таке трапляється тому, що ріжок або фільтр засмічилися крупинками кавового порошку або накипом. Остання найкраще можна позбутися за допомогою декальцинації. Від крупинок ситечко промивається вручну за допомогою жорсткої щітки. Почистити всі отвори та трубки допоможе звичайна зубочистка. Не завадить використовувати спеціальний засіб проти кавових жирів. Варто також перевірити величину помелу.
Вибрати каву для себе чи кав'ярні можна на сайті Джеміні.