Перед покупкою слід звертати увагу на основні фактори: потужність та доповнення. Розглядайте бренди, яким довіряєте, але не забувайте читати про основні характеристики. Іноді фірми відомі кількома видами техніки, інші їх прилади поступаються у продуктивності. Розглянемо, що важливо для вибору блендера.
Потужність
Від цього критерію залежить, які продукти можна і подрібнювати. Щоб готувати прості страви, супи-пюре, смузі, обробляти сири, горіхи та перемелювати каву, достатньо 500-600 Вт. Покращені моделі справляються з твердішим вмістом – це кухонні блендери від 1000 Вт. Для виготовлення дитячого харчування вистачає 500 Вт. З таким приладом готують пюре та збивають масу.
Функціональність пристрою
Девайси продаються із комплектуючими. Вони дають можливість використовувати їх для більшої кількості процесів у приготуванні. У наборах із занурювальною «ногою» з ножем для подрібнення можуть йти:
- Вінчик;
- велика та маленька чаша;
- насадки для шаткування, натирання та нарізки;
- доповнення для тесту та пюре;
- мірний стакан.
Сучасні моделі комплектуються окремим подрібнювачем. Це чаша, у яку вставляється спеціальний ніж. При натисканні на головку блендера розпочинається робота пристрою. Якщо використовувати цей режим, то маса виходить дещо іншою консистенцією, ніж із занурювальною «ногою». У ній залишаються дуже дрібні шматочки продуктів, що дає можливість відчути текстури. Чаша більше за обсягом та завантажити можна більше інгредієнтів. Підходить для перемелювання цибулі на фарш і навіть молочних шийок.
Додатки для девайсу
Розширити функціонал можна за допомогою окремих режимів. Вони дають нові можливості, спрямовані на спрощення та комфортність роботи. Декілька популярних:
- Імпульсний. За короткий проміжок часу ретельно перебиває найтвердішу їжу.
- Швидкісний. Його можна використовувати, щоб наприкінці приготування переконатися, що не залишилося дрібних шматочків, які роблять неоднорідною консистенцію. Також підходить для швидкого приготування пюре із м'яких текстур.
- Колка. Спеціальний ніж для льоду подрібнює кригу для коктейлів. Прилад для цієї функції повинен відповідати характеристиці більше 400 Вт.
- Без дротів. Створений для занурювальних апаратів потужністю максимум 300 Вт. Їм зручно користуватися у випадках, якщо розетки розташовані незручно або дротів на кухні занадто багато.
Виробники вигадують все більше нових функцій та деталей, які полегшують процес. Проаналізуйте, що вам важливо у пристрої. Виходячи з цього, читайте описи товарів та вибирайте важливі поліпшення.
Безпека
Девайс зменшує ризики порізів, які високі при ручному нарізуванні. Можна докупити чохли та бокси для зберігання ножів та насадок. В іншому важливо тримати техніку у недоступних для дітей місцях та уважно читати інструкцію до застосування.