Что такое ханами: пикник под сакурой или японская философия?

Самое время заказывать вкуснейшие суши Одессы – ханами на носу. Главный японский праздник стремительно приближается, а значит, пора планировать трапезу, Как узнать, что период ханами начался? Очень просто – по завораживающему цветению сакур.

Что такое ханами и с чем его едят?

Японцы – самая неутомимая нация, работающая не покладая рук. Но каждый год наступает время, когда даже самые заядлые трудоголики оставляют свои кабинеты и отправляются в парк. Это происходит в период цветения сакур.

Ханами – национальная японская традиция любования цветами и названный в ее честь праздник. Он не имеет четкой даты. Когда наступит ханами, решает сама природа. Так как климат островного государства очень разнообразный, каждый японский город празднует цветение сакур в свое время. Об этом жителям сообщают заранее по телевидению и другим каналам СМИ. Туристы могут отслеживать информацию на специальных сайтах, чтобы вовремя заказать билеты.

Цветение сакур длится очень недолго – всего 7-10 дней. В плохую погоду лепестки радуют глаз не больше недели. Чтобы уловить прекрасные мгновения природы, все японцы, а также многочисленные туристы наполняют парки. Даже строгое офисное начальство в эти дни проводит совещания для сотрудников на свежем воздухе.

Анонсируя ханами, СМИ сообщают количество цветущих деревьев в каждом городе. В честь праздника в парках начинают работать фуд-корты, палатки с игрушками и сувенирами. Пикники продолжаются целыми днями, а часто и ночами. Во многих парках устанавливают подсветку, чтобы наслаждаться чарующим цветением можно было даже в темное время суток.

Пикник в честь ханами – это не только эстетическое удовольствие, но и наслаждение вкусной трапезой. Под сенью нежно-розовых сакур любители природы вкушают любимые суши (с угрем, лососем, икрой и так далее), рисовые пирожки онигири, пирожные моти, шашлычки якитори и, конечно же, щедрые суши-боксы для большой компании. Такой пикник может занять целый день, так что еды должно быть много.

История праздника

Традиция берет свое начало с III века нашей эры. При императорском дворе ханами праздновали почти так же, как сегодня: угощались напитками и деликатесами, развлекались, вели салонные беседы и просто любовались невероятной красотой природы. Наверняка придворные гурманы тоже охотно лакомились суши и роллами, заказать которые вы можете прямо сейчас.

Изначально ханами посвящали цветению сливы умэ. Дерево распускается на несколько месяцев раньше сакуры. В конце IX века Япония стала развивать идеи национальной самобытности. Поэтому горная слива, привезенная из Китая, уступила место сакуре.

Японская философия

Ханами занимает особое место в культуре Страны восходящего солнца. Традиция любования цветами – это проявление особого национального отношения к эстетике. Красоту распустившихся сакур мудрецы испокон веков сравнивают с быстротечностью жизни. Поэтому в дни ханами японцы стараются наслаждаться жизнью на полную. Последуем их примеру.

Волшебный праздник в японском стиле

Возможно, вы уже догадались, что дело даже не в сакуре. Ханами в первую очередь олицетворяет умение наслаждаться мгновениями жизни. Устройте себе такой праздник.

  1. Освободите график.
  2. Окружите себя любимыми людьми.
  3. Закажите вкусную еду.

Доставка суши Одесса – в вашем распоряжении шедевры японской кухни. Заказывайте блюда к праздничному столу. Ваш ханами будет самым вкусным.

Команда BuduSushi предлагает большой выбор японских деликатесов. В меню:

  • самые популярные роллы;
  • оригинальные суши и сашими;
  • авторские творения шефа;
  • большие суши-сеты;
  • сытные боулы и многое другое.

Каждый выберет блюда на свой вкус.

Вы можете оформить самовывоз или заказать доставку. Курьеры работают по всей Одессе. Нет такого района, куда не добрались бы вкуснейшие суши. Поселок Котовского, Пересыпь – вкусная Япония доступна везде. Получает свежие суши Ленпоселок, Большевик, Дзержинского, каждый одесский район в течение часа. Убедитесь в этом сами. Закажите суши: “7 небо”, “Одесские традиции”, “Артвилль”, другие ЖК города ждут гастрономические приключения. Закажите уже сейчас.